Il ristorante, composto da una ampia sala e da una terrazza entrambi con vista sull'incantevole panorama costiero e sulle Isole Egadi, offre la migliore scelta di ricette tipiche della cucina italiana e siciliana, come il couscous ed altre specialità a base di pesce. La cantina inoltre vanta un ricco assortimento di prestigiosi vini e liquori siciliani.

Il ristorante dell'hotel, capace di ospitare fino a 200 persone, gode di una posizione panoramica di grande effetto, offrendo allo sguardo degli ospiti, la vitalità e la suggestione del porticciolo sito all’interno del complesso alberghiero, e verso le Isole Egadi.

La qualità del servizio, punta ad offrire agli ospiti una ricca scelta di piatti rigorosamente realizzati con prodotti locali freschi, privilegiando le ricette a base di pesci e crostacei ed esaltando gli ingredienti ed i sapori della cucina tradizionale, avvalendosi con orgoglio, dei prodotti D.O.C. della provincia trapanese, ma anche delle provincie vicine.

La gestione "giovane" del ristorante, presta, inoltre, attenzione ad un pubblico giovane, per questo nel menù del giorno non manca mai un’alternativa vegetariana.